« Penfolds: Grange proeven1200 flessen »

EIGEN WIJN IS IN NEDERLAND

12

dec

2011

Eigen Wijn is gearriveerd! Mijn wijn die ik in augustus 2010 in McLaren Vale in houten vaten heb achtergelaten, is in het land. Voor een eerste impressie, klik hier.

Tijdens de oogst van 2010 heb ik deze single row shiraz gemaakt. Single row? Een single vineyard wijn is gemaakt van druiven afkomstig van 1 specifieke wijngaard. Ik besloot een stap verder te gaan en de druiven van slechts 1 rij in het veld te plukken.
Samen met Mike Brown van Gemtree Vineyards heb ik er een donkere zwoele shiraz van gemaakt die de komende jaren alleen nog maar lekkerder wordt.

Het aantal flessen is beperkt: slechts 1200 heb ik er gemaakt. Het overgrote deel daarvan heb ik aan vrienden en familie verkocht.

Mijn boek over deze wijn, en mijn jaar in de Australische wijnwereld, verschijnt in januari bij uitgeverij Ambo|Anthos.