artikelen uit januari 2010
-
Eerste pluk (voor niks) »
Een paar weken voor de oogst gaan we opnieuw trossen tellen. De piepkleine lichtgroene vruchtjes van half oktober zijn inmiddels uitgegroeid tot grote trossen druiven die grotendeels zijn verkleurd. Nu kun je een vrij nauwkeurige schatting van de oogst maken door her en der een plant helemaal leeg te knippen, het aantal trossen te tellen en ze te wegen.
28
jan
2010
Dus met een snoeischaar de velden in. En dat is in deze tijd gerust een sensatie te noemen: overal bungelen druiven en ze worden met de dag lekkerder. Ja, in dit stadium is het de bedoeling dat je ze voortdurend proeft: chardonnay is gewoonweg zoet en shiraz heeft vandaag al weer meer smaak dan vijf dagen geleden.
Ik pluk de trossen tussen de bladeren vandaan, het emmertje
is in een mum van tijd vol. Maar na het tellen, wegen en noteren is het gebeurd met de trotse, nog net niet rijpe vruchten: dan worden ze zonder pardon weggekieperd...
© RdL
28 januari 2010 - Veraison » Je kijkt twee weken niet naar de druiven om en ineens is er van alles gebeurd. In de tijd dat wij op reis waren is bij de druiven rond ons huis veraison begonnen, een magisch proces waarbij de...
- Opblaasbare teenslipper » De schoolvakantie duurt nog even voort, want vandaag is Australia Day. Wat dat precies is kan niemand ons vertellen, maar wél wat je doet op zo’n dag: beer, beach, barbecue. Enfin, de...
- Hup Holland! » McLaren Flat mag dan een vaag klein vlekje op de kaart zijn, mooi dat vandaag de Tour Down Under door onze achtertuin kwam. Vooruit, geen Tour de France, maar de organisatie heeft er veel geld voor...
- Beestjes - III » Na het beestjesavontuur lijken we, sinds zondag weer thuis, helemaal oke: de bed bugs die we twee nachten geleden massaal door het motelbed zagen wandelen hebben we niet meer gesignaleerd. Goed nieuws...
- Beestjes - II » Inmiddels zijn we zo gewend geraakt aan beestjes – of ze nu twee, vier, zes, acht, duizend of geen poten hebben – dat dat ene beestje in het motelbed eerst niet zo opviel. Maar toen...
- How's the surf, dude? » Laten we eerlijk zijn, bij Australiërs denken we allemaal aan relaxte gasten die liefst in het water hangen, wachtend op de perfekte golf. En inderdaad, aan de oostkust, ook wel Gold Coast...
- Sydney in anderhalf uur » We kunnen er niet met goed fatsoen omheen: Sydney. En dus doen we dat ook niet. De Australische neiging om grote wegen dwars door steden te leiden maakt het ons in dit geval makkelijk. De doorgaande 1...
- Ha! Weer wijn! » Ten noordwesten van Sydney ligt een van Australië’s meest geliefde wijngebieden: Hunter Valley. Z’n populariteit heeft de regio grotendeels te danken aan het feit dat grootstedelingen...
- Veel water » Na een week droog stof kunnen we wel weer wat groen gebruiken. Dus trekken we verder naar het oosten via wat verloren plaatsjes als Cobar, Nyngan en Gilgandra. Het wordt gaandeweg steeds natter: een...
- Slapen onder de grond » Het landschap is hier zo onherbergzaam - stof, keien, robuuste struikjes waar hooguit wild rondscharrelenden geiten nog iets mee aan kunnen - dat veel mensen in White Cliffs zich maar hebben...
- Weer op weg » Juist op het moment dat we dreigen gek te worden - of volledig te integreren - in Broken Hill is de auto klaar. Onze dikbuikige, ernstige kijkende monteur heeft overnight een radiator laten komen en...
- Still in Broken Hill » Ook op 2 januari – zaterdag – waren alle garages dicht. En dus zat er niks anders op dan in Broken Hill te blijven hangen en te wachten op maandag. Hopeloos, zou je zeggen, in een...
- Priscilla's Palace hotel » De Cruiser vertoonde gisteren wat problemen: de radiator lekt en uit de 4WD aandrijving komt olie. Daar moet een professional bij komen, gezien de temperaturen – tegen de veertig graden...
LINKS
- Australian Wine & Brandy Corp. »
- Balnaves of Coonawarra »
- Banrock Station »
- Bowen Estate Coonawarra »
- D'Arenberg Wines »
- DogRidge Wines »
- Elderton Wines »
- Gemtree Vineyards »
- Henschke Wines »
- Jeanneret Wines »
- Mount Horrocks Wines »
- Oliver's Taranga Vineyards »
- Pertaringa Wines »
- Winemakers' Federation of Australia »
- Wirra Wirra Wines »
- Wynns Coonawarra Estate »
