ARCHIEF

artikelen uit november 2009

• Shiraz sans alcohol »

  30

  nov

  2009

  Australië worstelt met een wijnoverschot, dus wat doet een slimme wijnmaker? Van de druifjes een lekkere limonade maken. Bij Hugh Hamilton in McLaren Vale verkopen ze een Shiraz Cordial, oftewel een limonadesiroop van de lokaal meest gebruikte druif. Aanlengen met (prik)water, ijsblokje erin en je kunt als minderjarige, moslim of BOB gezellig meedrinken.
  
  
  
  
  © RdL
  30 november 2009
• Taai taai » Hoe de Sint het voor elkaar krijgt ons in zijn drukke schema te proppen, mag een raadsel heten. Een hulpsinterklaas misschien? Hoe het ook zij, we waren maar wat blij vanochtend ‘echte Friese...
• Walvisvaart » In vier dagen het zuidelijke eiland van New Zealand willen bekijken was een beetje ambitieus. We hadden het maar druk met al die mooie natuur... ...’s werelds steilste straatje...
• Nieuw Zeeland?! » O, het is zo mooi, zó mooi! Dat is wat de meeste mensen te melden hebben over New Zealand. Kan wel wezen, maar reis vanaf Christchurch naar het zuiden en je rijdt minstens hondervijftig...
• Achter tralies » We zijn voor een paar dagen in New Zealand: dat ligt nu ineens zo dichtbij! De eerste avond in Christchurch (zuid eiland) slapen we in een voormalige negentiende eeuwse gevangenis, een paar jaar...
• This is It » Een fan van Michael Jackson ben ik nooit geweest, maar This is It blijkt tot mijn grote verrassing geweldig vermaak: je blijft naar die man kijken! Vooruit, zijn jaren tachtig glitterpakjes zijn wat...
• Regen! » Net toen we dachten dat 40C en droogte een gegeven is waar we de komende maanden niet omheen kunnen, kwam er in de verte een onweersbui aan met mooi bliksemspektakel en zowaar een beetje regen...
• Net als in de film » Sinds een week vragen we elkaar hier in McLaren Vale: heb jij de film al gezien? ‘De film’, dat is Scott Hicks' ‘The Boys are Back’, een aardige tearjerker met Clive Owen...
• Vogels op de lijn » Lekker rustig zou je zeggen, het platteland. Als er niet de hele dag massa’s vogels, zoals deze roze parkieten, om het huis zouden cirkelen om met z’n allen oorverdovend op de lijn te gaan...
• Ballen in de zon » Afgelopen zaterdag is in Adelaide de Kerstman gearriveerd. Traditioneel wordt zijn komst gevierd met een vrolijke optocht door de stad waar mensen vanuit de verre omgeving hun kinderen mee naartoe...
• Wijnporno » In de kalender van Australische wijnmakers altijd een spannend moment: de Top 100 van wijnschrijver-criticus James Halliday. Zijn lijst van favorieten van het jaar verschijnt in een bijlage bij The...
• Wijnvat of printer? » De wekelijkse community tea werd deze week georganiseerd door onze school, dus wij op vrijdagavond naar het dorpshuis voor een ‘Aussie BBQ’ – tevens benefietavond voor de school...
• 6013 flessen in een uur » Het bottelen van wijn vind ik, kortgezegd, spectaculair om te zien. Fantastisch mooie machines vullen de flessen... ...sluiten ze af met een schroefdop...
• Blackout » Het is een eeuw geleden dat de regio Adelaide al in november werd getroffen door een hittegolf en dat heeft nogal wat gevolgen. Zo wordt er op hoog politiek niveau gediscussieerd over de vraag of de...
• Naschoolse duik » 's Middags om half vier is het nog steeds 37 graden, dus na school tuffen Nick en ik voor een duik meteen door naar het strand, een kilometer of zes verderop. Want files naar de kust, daar doen ze...
• Basket press » Het ding ziet eruit als een antiek geval dat je eerder op een Belgische rommelmarkt dan in een modern wijnbedrijf zou aantreffen, maar de basket press is een bemind instrument onder geduldige...
• Hittegolf » Nederlanders zijn niet het enige volk dat eindeloos over het weer kan praten. Het is heet in South Australia en dat is gezellige gesprekstof: ‘en vorige week was het nog zo koel!’ Gelukkig...
• Zonnebrand » Het is best warm vandaag: toch gauw een graad of 35. Maar als je dat hardop zegt beginnen mensen te gniffelen: ‘ha, wacht maar tot het zomer wordt’. En dan is het weer tijd voor sterke...
• Water issues - 2 » Water blijft ingewikkeld hier. De watertank naast ons huis zou vol moeten zitten met het regenwater dat een week of wat geleden is gevallen. Maar dat water moet je dan wel van het dak naar dat...
• Go Sturt!!!!! » Sportdag op onze McLaren Flat Primary School is niet zomaar een rondje hollen, maar een happening waar iedereen weken voorbereiding aan heeft. De kinderen, in groepjes ingedeeld, zijn al tijden aan...
• Drie keer anders » De druivensoort is hetzelfde, het jaar is hetzelfde en de produktiemethode is hetzelfde. En toch drie verschillende wijnen. In een verloren uurtje wandel ik graag een van de cellar doors in de buurt...
• Wijn uit eigen tuin » De viognier druiven in onze ‘voortuin’ zijn van wijnproducent Kangarilla Road die ze in onze ‘achtertuin’ tot wijn verwerkt. Vandaag maar eens langsgegaan in de cellar door...